Sovunni savdo-sotiq qilib sotayotganimda yaratgan eng qiziq sovunlardan biri "Citrus Honey Bock" sovuni edi.
Texasda bizda Shiner Bock nomli pivo bor. U Shinerda, Texasda ishlab chiqarilgan va ko'pgina boksli pivolarning xarakterli boy, kehribar rangiga ega. Menga pivo bilan sovun yasashga ilhomlantirgan narsa amin emasman ... lekin men ... asal va ajoyib, yangi, sitrusli efir moyi aralashmasi bilan birlashtirdim . Sizga sinash uchun retsepti bu erda. Iliq rang qisman pivodan, qisman asaldan keladi. Pivo va asal ichidagi qo'shimcha shakar ko'p miqdorda qo'shiladi . Boy, issiq, qabariq sovun!
Quyida yog 'birikmalarimdan foydalaning yoki o'zingizning sovun retsepti yaratishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 6.8 oz. palma moyi
- 10,2 oz. Hindiston yong'og'i yog'i
- 1.7 koz kakao moyi
- 10,2 oz.
- zaytun yog'i
- 1,7 oz. kastor yog'i
- 3.4 oz. Ayçiçek yog'i
- 4.9 oz. lye
- 11,3 oz. Juda juda juda to'g'ri xona haroratida kehribar yoki qora pivo
- 2 saxiy tb. asal
- .4 untsiya.
- apelsin uchuvchi yog'i
- .4 untsiya. litsea cubea (yoki limon) efir moyi
- .4 untsiya.
- greyfurt yog '
- .4 untsiya. ohak efir moyi
Buni qanday qilish kerak
Ushbu ta'rif taxminan 3 kilogrammni tashkil qiladi. sovunni 5% li yoki pastki chegirma bilan shakllantirish . O'zingiz yoqtirgan yoki qo'lida bo'lgan har qanday turdagi sitrus efir moylarini ishlatishingiz mumkin. Litsenziy kubaning uchuvchan yog'i sitrus efir moylarini sovunga aylantirishga yordam beradi. (Tsitrus efir moylari tezda yo'qotish uchun obro'ga egadir). Shuningdek, bu retseptni lavanta-apelsin aralashmasi yordamida yaratdim, bu ham yoqimli edi.
- Bir shisha pivo olib tashlang, uni oching va katta idishga quying. Uni qabariq va ko'pik qilish uchun uni yaxshilab aralashtiring. Qopqoqni yoping va uni bir necha kun davomida stakan ustida xona haroratiga qo'yib qo'ying, kuniga bir yoki ikki marta uni tezroq tekislash uchun uni aralashtiring. Pivoni davom ettirish uchun tekis bo'lgunga qadar kuting.
- To'liq po'choqdan foydalanib, suvdan tashqari suyuqlik bilan sovun qilish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilib, pivoning eritmasini yaxshilab pishirib, pivoga juda sekin qo'shing. Shunga qaramay, men sizning lye eritmani qilishdan oldin va siz sekin ishlayotganingizdan oldin pivoning mutlaqo tekis bo'lishi kerakligini ta'kidlay olmayman. Agar bunday bo'lmasa, siz ham shunday qilmaysiz. Sizning idishingizdan va peshtaxta va zinapoyaga chiqarib yuboradigan lyu-pivo vulkanini olasiz. (Ha ... e'tirof etaman ... men bu darsni qiyin tarzda o'rgandim!)
- Barcha yog ', efir moylari va bo'yoqlarni o'lchash (agar odatda foydalanmasam ham, bo'yoqlardan foydalanayotgan bo'lsangiz ).
- Oddiy sovun tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilgan holda, odatdagidek sovun partiyasini qiling.
- Narsada, efir moylari va asal qo'shing.
- Yaxshi aralashtiring. Agar xohlasangiz, bo'yoqlarni / qushqo'nmas qo'shing.
- Siz tanlagan namuna tushiring. Bir kechada uni saponifikatsiya qiling . Ularni kesish uchun etarlicha mustahkam bo'lganda uni kesib oling.
- 3 dan 4 haftagacha davolang .
- Citrus Bal Bock sovunidan rohatlaning! Sizning sovuningizdan odamlar ichida uyingizda sovunni pivo bilan o'stirganingizni aytib berishingiz mumkin!